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Lebensmittel zu essen und mit Colitis ulcerosa zu vermeiden

Colitis ulcerosa ist eine Form der entzündlichen Darmerkrankung, die durch Ernährungsumstellungen verbessert werden kann. Aber welche Nahrungsmittel sollten die Menschen wählen und welche sollten sie vermeiden?

Colitis ulcerosa kann zu intensiven Bauchschmerzen, Durchfall und Appetitlosigkeit führen. Zwar gibt es keine Diät für Menschen mit Colitis ulcerosa, jedoch können bestimmte Ernährungsmodifikationen dabei helfen, die Krankheit zu lindern und Flares zu vermeiden.

Dieser Artikel untersucht, welche Lebensmittel Colitis ulcerosa auslösen können. Es wird auch untersucht, welche Lebensmittel für Menschen mit dieser entzündlichen Darmerkrankung von Vorteil sein können.

Lebensmittel zu essen


Avocados sind reich an Nährstoffen und verstärken die Symptome einer Colitis ulcerosa nicht.

Bei so vielen potenziellen Auslösern in der Ernährung kann es für eine Person mit Colitis ulcerosa schwierig sein, zu wissen, was sicher ist zu essen.

Wie bei Auslösernahrungsmitteln variieren diejenigen, die die Symptome nicht verschlimmern, von Person zu Person. Einige der besseren Optionen für jemanden mit Colitis ulcerosa sind:

  • Apfelsoße: Dies ist eine gute Nährstoffquelle. Ähnlich wie bei anderen Nahrungsmitteln auf dieser Liste können der hohe Ballaststoffgehalt und Fruktose jedoch während eines Flares weniger hilfreich sein.
  • Lachs: Dies ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die über den Verdauungstrakt hinaus gesundheitliche Vorteile haben können.
  • Quetschen: Viele Sorten sind reich an Ballaststoffen, was für manche Menschen eine schlechte Wahl sein kann. Viele Leute finden jedoch, dass Squash gut vertragen wird.
  • Avocados: Diese sind reich an Nährstoffen und gelten als eine gute Wahl für Menschen mit Colitis ulcerosa.
  • Einige fermentierte Lebensmittel: Dazu gehören Joghurts, die aktive Probiotika enthalten. Die guten Bakterien in diesen können die Verdauung unterstützen. Einige Studien haben gezeigt, dass die routinemäßige Anwendung von Probiotika dazu beitragen kann, Flares und Symptome zu reduzieren.
  • Instant Haferflocken: Wenn es ohne Zusatz von Aromen gegessen wird, ist dies etwas leichter zu verdauen als andere Formen von Getreide und Hafer.
  • Eier: Diese bieten eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich einer Omega-3-Ergänzung. Sie sind normalerweise leicht zu verdauen, was sie für eine Diät gut macht.
  • Viel Flüssigkeit: Menschen mit Erkrankungen wie Colitis ulcerosa müssen möglicherweise zusätzliche Flüssigkeit trinken, da Durchfall zu Dehydratation führen kann.

Lebensmittel zu vermeiden

Obwohl die Ursache der Colitis ulcerosa nicht vollständig verstanden wird, sind sich die Ärzte sicher, dass Nahrung keine Ursache der Krankheit ist. Allerdings scheinen die Nahrungsmittel, die die Menschen wählen, einen Einfluss auf die Episoden von Colitis ulcerosa zu haben.

Einige Nahrungsmittel sind im Allgemeinen gut zu essen, während andere möglicherweise vermieden werden müssen. Nicht alle Menschen reagieren auf die gleiche Art und Weise auf ein Nahrungsmittel, daher variieren die Diäten.

Lebensmittel zu vermeiden

Es gibt einige Nahrungsmittel, die allgemein als Triggerlebensmittel anerkannt sind. Diese schließen ein:


Milchprodukte können Symptome einer Colitis ulcerosa auslösen.
  • Koffein: Obwohl es nicht viele Daten zum Einfluss von Koffein auf die Symptome der Colitis ulcerosa gibt, fand eine Umfrage von 442 Personen im Jahr 2013, dass 20 Prozent der Personen, bei denen der Zustand Koffein berichtete, die Symptome verschlimmerten. Koffein kommt in Kaffee, Tee, Soda und Schokolade vor.
  • Milchprodukte: Obwohl es nicht für alle Menschen mit Colitis ulcerosa schlecht ist, können Milchprodukte in einigen Fällen Symptome auslösen. Menschen, die auch laktoseintolerant sind, sollten die Milchprodukte vermeiden, da die Symptome ähnlich sind.
  • Alkohol: Bei manchen Menschen kann dies Durchfall auslösen.
  • Kohlensäurehaltige Getränke: Einige Limonaden und Biere enthalten Kohlensäure, die den Verdauungspfad reizen und Gas verursachen kann. Viele kohlensäurehaltige Getränke enthalten auch Zucker, Koffein oder künstliche Süßstoffe, die Colitis ulcerosa auslösen können.
  • Ballaststoffreiche LebensmittelDazu gehören getrocknete Bohnen, Früchte, Vollkornprodukte, Beeren, Erbsen und Hülsenfrüchte. Sie können die Anzahl der Darmbewegungen, die Gasmenge und Bauchkrämpfe erhöhen.
  • Popcorn: Ähnlich wie bei anderen Samen und Nüssen kann dies schwer verdaulich sein.
  • Lebensmittel, die Schwefel oder Sulfite enthalten: Dieses Mineral kann zu einer übermäßigen Gasproduktion führen. Einige dieser Lebensmittel sind Bier, Wein, Mandeln, Apfelwein, Soja, Weizenteigwaren, Brot, Erdnüsse, Rosinen und Wurstwaren.
  • Fettiges Fleisch: Fett von Fleisch wird während eines Flares möglicherweise nicht richtig absorbiert, was die Symptome verschlimmern kann.
  • Nüsse und Samen: Enthalten sind die in Nussbutter. Sie können Bauchkrämpfe, Blähungen und Durchfall verursachen. Wenn eine Person eine Fackel erfährt, können selbst kleine Samen Symptome auslösen.
  • Zuckeralkohole: Diese können Blähungen, Durchfall und Blähungen verursachen. Zuckeralkohol ist in vielen zuckerfreien Gummis und Süßigkeiten, einigen Fruchtsäften und verschiedenen Eiscremes enthalten.
  • Fruchtzucker: Dies kann schlecht absorbiert werden, was zu vermehrtem Gasdruck, Krämpfen und Durchfall führt. Überprüfen Sie das Etikett auf Dinge wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, Fruchtsaft, Honig und Melasse, da diese alle Fruchtzucker enthalten.
  • Viel Gemüse: Diese sind oft reich an Ballaststoffen, die schwer verdaulich sein können und Völlegefühl, Blähungen und Bauchkrämpfe verursachen können. Weiches Gemüse wie Sellerie ist ähnlich. Andere Gas produzierende Gemüse sind Kohl, Rosenkohl und Broccoli. Gekochtes Gemüse wird besser vertragen als rohes.
  • Würzige Speisen: Dazu gehören Büffelflügel, scharfe Saucen und scharfe Paprika. Sie können bei vielen Menschen Durchfall verursachen. Bei Menschen mit Colitis ulcerosa können heiße und würzige Speisen eine Fackel auslösen oder verschlimmern.
  • Gluten: Dies kommt in Weizen, Roggen und Gerste vor und kann manchmal Symptome bei Colitis ulcerosa auslösen. Obwohl Hafer kein Gluten enthält, haben sie ein ähnliches Protein, das bei glutenempfindlichen Personen kreuzreagieren kann. Hafer wird auch oft im selben Fabrikraum wie Weizen verarbeitet.

Entzündungshemmer identifizieren


Ein Diätplan oder ein Lebensmitteljournal sollte sich auf die Ernährung konzentrieren und welche Nahrungsmittel basierend auf den Symptomen hinzugefügt oder abgezogen werden müssen.

Der beste Ansatz, um festzustellen, welche Lebensmittel zu essen oder zu meiden sind, ist ein Lebensmitteljournal.

Ein tägliches Nahrungsmitteljournal ermöglicht es einer Person mit Colitis ulcerosa, fundierte Entscheidungen über möglicherweise schlechte Nahrungsmittel zu treffen. Es sollte so organisiert sein, dass es leicht zu lesen und mit einem Arzt zu teilen ist. Einige gute Dinge sind:

  • Datum
  • Essen gegessen, einschließlich einer Liste der hinzugefügten Extras wie Saucen
  • Tageszeit wurde gegessen
  • sofortige Reaktionen
  • Fackeln oder sich verschlechternde Symptome

Lebensmittelzeitschriften sind besonders hilfreich, wenn Menschen zusätzliche Nahrung in ihre Ernährung aufnehmen möchten.

Durch das Hinzufügen eines Lebensmittels zu einem Zeitpunkt und die Aufzeichnung kann eine Person feststellen, ob das Lebensmittel eine gute Wahl ist oder nicht, indem sie beurteilt, ob sich die Symptome verschlimmern oder gleich bleiben.

Colitis ulcerosa Diätpläne

Diätpläne für Menschen mit Colitis ulcerosa variieren. Am besten beginnen Sie mit einem Essensjournal, das die Essensauswahl und -ideen im Plan prägt.

Diätpläne sollten die folgenden Informationen enthalten:

  • Gutes Essen zu essen: Dies beinhaltet eine Liste mit Lebensmitteln, von denen bekannt ist, dass sie ihre Symptome nicht verschlimmern.
  • Schlechte Lebensmittel zu essen: Ebenso ist eine Liste von Lebensmitteln, die sie kennen, Auslöser.
  • Richtig ausgewogene Ernährung: Eine der größten Komplikationen für Menschen mit Colitis ulcerosa ist unzureichende Ernährung aufgrund begrenzter Ernährungstoleranzen oder unzureichender Auswahl. Die Menschen sollten nach Möglichkeiten suchen, Nahrungsmittel zu verändern, anstatt sie zu vermeiden, damit der Nährstoffvorteil nicht verloren geht. Wenn Sie beispielsweise Obst oder Gemüse schälen oder kochen, kann dies erträglicher werden.
  • Ergänzungen: Einige Nahrungsmittel, die reich an Nährstoffen sind, sind für Menschen möglicherweise nicht verdaulich. Oder einer Person fehlen Nährstoffe. In diesen Fällen können sie Ergänzungen hinzufügen, um Nährstoffe zu ersetzen, die nicht in ihrer Nahrung enthalten sind.
  • Essenspläne: Diese sollten den Zeitplan einer Person berücksichtigen und integrierte Snacks enthalten. Je besser eine Mahlzeit geplant ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass jemand Lebensmittel konsumiert, die seine Symptome nicht verschlimmern.
  • Überprüfung und Zulassung eines Arztes oder Ernährungswissenschaftlers: Entweder kann ein Fachmann Ratschläge zum Ausgleich der Ernährung oder alternative Ernährungsgewohnheiten geben, die eine Person möglicherweise nicht in Betracht gezogen hat.
  • Fahre mit dem Essensjournal fort: Colitis ulcerosa kann sich im Laufe der Zeit ändern. Daher ist es wichtig, die Nahrungsaufnahme im Rahmen der Aufrechterhaltung des Diätplans zu verfolgen und aufzuzeichnen.

Gute Ernährungspläne sollten gelegentlich überprüft werden, um Änderungen der Reaktion des Körpers auf Nahrungsmittel Rechnung zu tragen. Es ist auch wichtig, einen Arzt über Änderungen auf dem Laufenden zu halten.

Es gibt einige vorgefertigte Diäten und Pläne, um den Menschen zu helfen. Einige Beispiele schließen Diäten ein, die bestimmte fermentierbare Zucker vermeiden, wie beispielsweise die FODMAP-arme Diät, die wenig oder wenig Ballaststoffe enthält.

Diäten, die "one size fits all" sind, funktionieren jedoch möglicherweise nicht für alle Menschen. Es ist wichtig für jeden, der die Diät umstellen oder einen vorgefertigten Plan verfolgen, sich vor dem Start mit seinen Ärzten oder Ernährungsberatern unterhalten möchte.

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